 |
|
|
|
PARA COMER EN CHORONÍ
• Casabe
• Restaurante Cotoperix
• Restaurant del Alemán
:::::::::::::::::::::::::::::::::
• Casabe
Sus dueños son Marianella Granado y Diego Texera, quienes tienen un contrato interno con las 5 posadas más confortables y famosas de Choroní para las cuales cocinan los almuerzos de sus huéspedes. No está abierta a todo público y si desean cenar aquí deben reservar con antelación y bien temprano, pues su capacidad es para un máximo de 30 personas y se agota volando. El menú está compuesto de una entrada que pudiera ser una sopa de timbales puertoriqueños, pescado como plato principal y su postre o café. Las recetas son todas creaciones de la dueña quien se ha dedicado a investigar la gastronomía del caribe. El menú completo cuesta Bs. 18.000 Bs. Es una experiencia gastronómica, visual y emotiva porque una cena aquí no se olvida.
Dirección: Puerto Colombia.
Teléfono: +58 (243) 991-1272.
^SUBIR
:::::::::::::::::::::::::::::::::
• Restaurante Cotoperix
Funciona dentro de una casa colonial de 1780 que ha sido restaurada y embellecida para disfrutar del ambiente de sus pasillos y jardines, al mismo tiempo que saborean un exquisito menú. Los platos son elaborados por María Isabel Pérez de Casanova, la esposa de Polo, dueños de Cotoperix. La especialidad son los pescados y langostas. Por Bs. 25.000 gozarán la sopa o crema, el plato principal y el postre, todo acompañado de vino y para finalizar una crema de cacao o café de la zona.
Dirección: Puerto Colombia.
Teléfonos: +58 (212) 753-7551 / +58 (416) 916-3121.
^SUBIR
:::::::::::::::::::::::::::::::::
• Restaurant del Alemán
Este sitio es bien grato porque se trata de una especie de terraza desde donde se ven el río y los carros que pasan. De noche hay que hacer cola ya que la gente se desvive por comer aquí pues los dueños, cocineros y anfitriones se esmeran en los fogones y los platos son hiper- resueltos. Cenas de lunes a jueves y almuerzo y cena sábados y domingos. Los viernes cierran para el merecido descanso.
Dirección: Al cruzar el río en dirección a Playa Grande, a mano derecha.
^SUBIR
:::::::::::::::::::::::::::::::::
Autora de los textos: Valentina Quintero.
Si quieres saber más sobre este u otros destinos, busca y compra la Guía de Valentina Quintero.
« REGRESAR
|
|
|
|
|
|
|
| | EN VENEZUELA | | | |
|
| | | | |
|
|
|
|
|
