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Costumbres y tradiciones

Este pueblo cuenta con un buen número de costumbres y tradiciones que han perdurado a lo largo de los años. Durante la Semana Santa los habitantes de Pueblo llano suelen dedicarse al recogimiento los días jueves, viernes, sábado y domingo de Resurrección, en lo que se llevan a cabo confesiones y se da la comunión.

El Jueves Santo se realiza La hora al Santísimo Sacramento, y el Viernes Santo se hace La hora ante el Santo Sepulcro. Este día se representan en la iglesia algunos de los últimos momentos vividos por Jesucristo como el lavatorio de los pies, la última cena, y la crucifixión. Adicionalmente, se preparan deliciosos platillos para compartir en familia y con los vecinos, como las carabinas o tungos, sopas de arvejas y pan, mute, pan criollo, majarete y dulce zapallo, entre otros, y se juega dominó, palmo, pepas, trompos y ajiley.

En mayo llamado también el mes de la Santa Cruz, se suele adornar la cruz presente en cada una de las casas con flores silvestres. A mediados de este mismo mes, el día 15, se celebra la fiesta de San Isidro Labrador. En esta fecha todos los agricultores pasean por el pueblo con los animales que les permiten realizar los trabajos del campo, acompañando la imagen del santo que es colocada en una carroza decorada. Luego se celebra una misa de acción de gracias por las cosechas recogidas durante el año y con el fin de pedir que las próximas resulten buenas. Al finalizar la liturgia, el sacerdote bendice a los animales y posteriormente se realiza la tradicional procesión por las calles del pueblo. La fiesta suele incluir fuegos artificiales y música.

En diciembre se ven en las calles de Pueblo llano Las Locainas. Esta fiesta constituye la más importante y esperada de Pueblo llano. Se lleva a cabo el 24 de diciembre, día en el que todos los habitantes toman las calles para disfrutar de Las Locainas que desfilan y bailan en honor al Niño Jesús, San José y la Virgen María. Una 15 personas, entre adultos, niños y jóvenes, conforman el grupo que está integrado por el jefe o capitán de la Locaina, el oficial del esputón, el oficial del rifle, el oficial de la pólvora, el oficial de la bandera, el oficial de la corneta, el oficial del tambor o caja, los oficiales de la banda y el conjunto musical compuesto por violín, cuatro y maracas. Las mujeres no forman parte de Las Locainas, y sólo pueden integrarlo descendientes de aquellos que en el pasado hayan sido parte de la agrupación.

En la tarde del 24 se reúnen en casa del capitán de la marcha, y luego desfilan al son de sus instrumentos por el pueblo. Una vez concluida la misa visitan los pesebres y se dedican a cantar Rosarios al Niño Dios.

En esta actividad se representan a los pastores que le negaron cobijo a la Virgen María cuando iba a dar luz y que, en consecuencia, se volvieron locos.

Por otra parte, a primeras horas del 25 de diciembre los Locos festejan la llegada del General en Jefe Mapolión Linares, quien constituye la máxima autoridad de la Locaina. Este general es representado en una figura hecha en un tronco de árbol de unos dos metros de alto en forma de letra “Y”.

Dicha figura es colocada en la plaza Bolívar, frente a la iglesia, y el capitán de La Locaina se sube a él y lee el decreto de Mapolión, el cual consiste en una serie de palabras improvisadas y a veces sin sentido, junto con otras ya memorizadas.

El 2 de enero día de San Benito, en Corpus Christi y el último domingo de junio en honor a la Santísima Trinidad también salen Las Locainas a llevar a cabo esta celebración.

Igualmente en este mes es tradición hacer hallacas, armar pesebres, ir a la Misa de Aguinaldos generalmente desde el 16 hasta el 24 y a la de Gallo a la medianoche del mismo día.

Algunos de los platos característicos de la gastronomía de Pueblo llano son el pan criollo, se hace con harina de trigo, mantequilla, huevo, leche, un poco de sal y dulce, generalmente se realizan en diferentes formas como círculos, crinejas y palomitas; el Curruchete, un dulce que se prepara con queso y papelón; la mazamorra de Churí y Zapallo, se trata de un postre que se hace a base de leche, papelón, clavitos y canela; las arepas de horno, las cuales se preparan con maíz pelao, panela, queso, papelón, mantequilla, huevos, leche y un toque de anís; y la sopa de arveja con coles.

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