TEMAS | RECETAS | Sopa de nectarinas y jengibre
 
Increíble combinación de sabores concentrados en una deliciosa sopa. Esta receta ofrece los beneficios y propiedades del jengibre fusionado con del delicado sabor de las nectarinas. Un excelente plato para compartir.

INGREDIENTES  

4 nectarinas grandes
1 litro de jugo de naranja
150 gramos de azúcar
Unas gotas de vainilla

La ralladura de un limón
1 cucharada de jengibre
rallado
Hojas de menta


PREPARACIÓN
Se cortan las nectarinas en finas rebanadas.
Luego se calienta el jugo de naranja y se le agrega el jengibre, la ralladura de limón, el azúcar y la vainilla.
Finalmente, se colocan las rebanadas de la fruta en platos hondos, se vierte el jugo caliente y se decora con hojas de menta.
 

     

TIPS
 
La fruta conocida como nectarina es un injerto de ciruela y melocotón. Esta receta se puede hacer con otros tipos de frutas de la misma familia.







 

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