Uno de los primeros alimentos que se les da a los niños, después del período de lactancia es la compota de frutas; cuando los infantes están en edad escolar, ninguna madre deja de empacar una en la lonchera. Y es que estos nutritivos productos no sólo ayudan al un buen desarrollo físico, sino que también pueden prevenir enfermedades mortales como el cáncer.

En estudios realizados en Gran BretaÒa, cientÌficos descubrieron que las personas que consumen frutas a diario, reducen en un 24% el riesgo de morir de un ataque al corazÛn y en un 32% las probabilidades de padecer una embolia. Otra investigaciÛn indica que la ingesta de estos alimentos reduce en un 70% el riesgo de padecer c·ncer del aparato digestivo.

Pero la ciencia no ha sido la única en descubrir los poderes preventivos y curativos de las frutas, pues las abuelas también han dejado un valioso legado de remedios caseros que suelen ser muy efectivos. ¿Quién no se ha tomado una cucharadita de miel con limón para el malestar de garganta o un jugo de naranja natural para la gripe? Además de estos ejemplos, son bien conocidos los poderes laxantes de las ciruelas; y los revitalizantes de la guayaba, que ayuda a subir la hemoglobina.

Otra de las bondades de estos alimentos es que comerlos diariamente nunca podrá ser aburrido: se pueden ingerir al natural, en jugos, compotas y en la más deliciosa gama de postres que se sirven de ellos como principal ingrediente.

Por todas estas razones, las frutas constituyen una de las mejores armas para combatir las enfermedades y preservar la salud

SOBRE LA ZUMOTERAPIA

La zumoterapia es la utilización de los jugos de frutas para combatir y prevenir enfermedades. A continuación encontrarás algunos ejemplos:

•• Afecciones bucales: Haz enjuagues bucales tres veces al día con jugo de moras.

•• Artritis: Además del jugo de cereza negra, es también muy beneficioso el jugo de piña. Un par de vasos al día es suficiente.

•• Dolor de espalda: Toma un vaso de jugo de uvas frescas diariamente y fuera de las comidas.

•• Estreñimiento: Comienza el día con un jugo de manzana y pera. El jugo de manzana contiene sorbitol, un azúcar natural con propiedades laxantes.

•• Fatiga: Jugo de manzana, naranja y limón. Es un poderoso reconstituyente.

•• Gripe: El jugo de manzana y el jugo de uva tienen propiedades contra la congestión nasal. Toma estos jugos a temperatura ambiente y fuera de las comidas.

•• Infección urinaria: El jugo de durazno es un excelente remedio para la prevención y el tratamiento de las infecciones del aparato urinario.

•• Irritación de garganta: Tanto el jengibre como la piña contienen agentes naturales antiinflamatorios que pueden acelerar la curación de una garganta irritada.

•• Resaca: Mezcla el jugo de zanahoria, de remolacha, de apio y perejil. Tómate un vaso al principio de la mañana y un segundo más avanzado el día.

•• Síndrome premenstrual: Para evitar la retención de líquidos prueba con un jugo de uvas frescas o jugo de melón una vez al día. Son diuréticos naturales.

•• Sinusitis: El jugo de manzana y el jugo de uvas son beneficiosos, siendo recomendable tomarlos a temperatura ambiente y fuera de las comidas.