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 El "carrito" heladero en formato de franquicia
10/06/2008.
Heladerías Efe empezó siendo una empresa casera en 1926. 70 años después comienza a coquetear con el sistema de franquicias. Hoy en día existen más de un centenar de tiendas distribuidas en el país
En el garaje de una vivienda familiar empezó la historia de la marca EFE. Hace 82 años, en la esquina de Ferrenquín a La Cruz de Caracas, los esposos Espinosa-Fernández empezaron a fabricar los primero sorbetes de frutas naturales tropicales.
El espíritu innovador lleva a estos emprendedores a crear un vehículo de ventas único y novedoso, el famoso carrito de helados que se desplazaba por todos los rincones del país. Se le suma más tarde la siempre reconocida melodía que le anunciaba a la gente la llegada del heladero. Siempre estuvieron a la vanguardia tanto en tecnología manufacturera como en inteligencia de mercado.
Cuando en 1987, Empresas Polar adquiere la participación accionaria mayoritaria, encuentra una operación madura, con una sofisticada red de distribución y un liderazgo de marca como sinónimo de calidad y confianza.
En la década de los noventa, ante el auge de los centros comerciales y su impacto en los hábitos de consumo, Productos EFE adopta el formato de la franquicia como instrumento para abrir nuevas ocasiones de consumo y acercarse una vez más al consumidor.
En los años 2003, 2005 y 2006 obtuvo el reconocimiento de Franquicia del Año, premio que otorga la Cámara Venezolana de Franquicias, siendo además distinguida la labor de reingeniería de negocios hecha por Empresas Polar en la exitosa implementación del formato de franquicia.
El plan piloto arrancó en 1996 con cuatro tiendas propias en Caracas. Luego de dos años, y con el know-how necesario, se abrieron las primeras heladerías bajo el modelo de franquicia. En 1998 comenzó la operación bajo las marcas Happy Time, Happy Time Express y Qué Bueno, hasta el 2005, cuando a raíz del proceso de renovación de imagen de la compañía y revisión de la arquitectura de la marca, las tiendas pasaron a llamarse Heladerías Efe.
Este modelo de franquicia ha sido altamente rentable gracias a importantes factores diferenciadores: prestigio, calidad de los productos y buen servicio.
FUNDES Venezuela / Boletín Mundo PyME
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