INGREDIENTES
Un paquete de mezcla para hacer pan integral
1 diente de ajo
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
4 o 5 aceitunas negras
4 o 5 aceitunas verdes
tomillo fresco
un puñado de pasas rojas
aceite de oliva
melaza
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PREPARACIÓN
Prepara la masa del pan siguiendo las instrucciones del paquete o de la receta.
Una vez tengas lista la masa, extiéndela y cúbrela con una capa fina de aceite de oliva. Frótala con el diente de ajo finamente molido y espárcele el resto de los vegetales, finamente picados.
Posteriormente agrégale el tomillo y las pasas y procede a enrollarla. Listo este paso, déjala leudar o crecer por 30 minutos, en un lugar tibio, de preferencia cubierto con un trapo húmedo.
Pasado los 30 minutos cubre la masa con una capa de aceite de oliva y melaza y llévala al horno precalentado a 230 grados por 20 minutos o hasta que lo veas bronceado. |
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