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INGREDIENTES
1
taza de pasas, nueces y
avellanas
1
panela de mantequilla (100 gr)
1
taza de az™car 1 taza de agua
1
cucharadita de nuez moscada,
clavo
molido y canela
en polvo
2
tazas de harina leudante
1
cucharadita de vainilla
1
cucharadita de bicarbonato
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||[PREPARACIÓN]||
Colocar
en una olla el agua, la mantequilla, el azúcar; la taza de pasas, nueces,
avellanas; y la cucharadita de nuez moscada, clavo molido y canela en polvo.
Poner a hervir durante 3 minutos.Dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente.
Luego, agregar la harina, la vainilla y el bicarbonato disuelto con anterioridad
en un poquito de agua tibia.Mezclar todo muy bien y verter en una tortera previamente
preparada con mantequilla y harina.
Llevar al horno a 350° F por
45 minutos aproximadamente. Apagar el horno y dejar reposar la torta dentro. |
