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Gold
Reserve de The Famous Grouse
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The
Famous Grouse, uno de los tres blends whisky más
consumidos en Escocia e Inglaterra, ha colocado en el mercado un reserva
especial de 12 años con atributos de diferenciación.
Con la irreverencia que los caracteriza, los venezolanos han rebautizado
el producto como "famosa 12". Para los amantes del scotch,
que en Venezuela son multitud, y para los que a ése mundo se
asoman, estos son los tips que debe conocer.
La botella: El "famosa 12"
no es la conocida versión de "famosa" envejecida
por 12 años, sino un blend especial con maltas únicas
que no se encuentran en la versión estándar. Por eso
se llama "Gold Reserve". La botella es blanca transparente,
que a medida que se consume deja en evidencia el toque Mellow
del whisky.
Categoría: Premium Blend.
Notas de cata: El corazón
de la mezcla son maltas de The Macallan y de Haigland Park.
Posee un bouquet aromatizado, con perfumes de turba y trazas
frutales. En la degustación se percibe un ataque suave y armonioso
en el paladar. Su final es de un excelente fundido, con larga permanencia.
Historia y antecedentes: La casa
fue creada por Matthew Gloag en 1800 en Perth, Escocia. La dinastía
aún hoy se mantiene, a pesar de que la firma fuera adquirida
en la década de los años 70 por Highland Distillers,
propietarios de varias destilerías en el norte de Escocia.
Matthew Gloag hijo, creador a finales del 1800 de la fórmula
de la mezcla de whiskys que distingue a la marca, se inició
en Bordeau en la comercialización de vinos famosos de
Francia, para regresar después al negocio de la familia en
Escocia. El hijo de Gloag, Matthew William, es reconocido en la historia
del whisky como el descendiente que potenció internacionalmente
la marca, logrando además que en el exigente mercado local
The Famous Grouse alcanzara extraordinarias cifras de venta
y preferencia.
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