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Ron
de Venezuela
“Ron
de Venezuela” es a partir de hoy un sello de garantía
de origen en el bar y en la mesa, como lo son el whisky de Escocia,
el coñac o el champagne de Francia, el Chianti de
Italia y el Oporto de Portugal.
Todos los rones de calidad que se producen en Venezuela se unieron
para obtener este sello de garantía de origen que les permitirá
presentar de ahora en adelante, la huella de identidad que los diferencie
como un producto de reputación y características únicas.
Así lo anunció la Cámara Venezolana de Especias
Alcohólicas (CIVEA) al recibir el certificado de origen según
las normas del comercio internacional, otorgada por el Servicio Autónomo
de la Propiedad Intelectual (SAPI) y refrendadas por el Ministerio
de Producción y Comercio.
El sello “Ron de Venezuela” en la botella, diferenciará
a partir de ahora a los rones registrados de CIVEA. Su presidente,
José Rafael Mandry, explicó que esta certificación
de origen de autenticidad dará al ron venezolano “el
beneficio del reconocimiento internacional y el potencial de incremento
en las exportaciones, a la vez que reforzará en el consumidor
la confianza en la calidad inigualable de este producto”.
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A diferencia
de los demás rones del mundo, el de Venezuela tiene por ley
como mínimo dos años de envejecimiento en barricas de
roble. La mayoría del ron que se produce en el Caribe es comercializado
después de sólo seis meses de envejecimiento.
Los rones venezolanos producidos por las empresas asociadas a CIVEA
producen en la actualidad casi tres millones de cajas anuales. De
ellas, 1.600.000 cajas son comercializadas en el exterior, fundamentalmente
en Europa donde se aprecia la calidad premium de los rones
venezolanos.
Las grandes marcas en rones añejos que propiciaron el reconocimiento
internacional de diferencia y calidad venezolana que ahora protegerá
el sello de garantía de origen son éstas:
•
Santa
Teresa 1796, Ron antiguo de Solera producido por la familia
Vollmer en los valles de Aragua.
•
Ron
añejo Aniversario y Ocumare, producidos
por el Complejo Licorero del Centro en Ocumare del Tuy.
•
Ron
extra añejo Cacique 500 y Reserva Diplomático
producidos por Licorerías Unidas en La Miel, estado Lara
•
Ron
antiguo Bodega 1800 Old Nro. 8, elaborado por El Muco en
Carúpano.
El sello de garantía de origen tiene dos frases de identidad:
“Tierra de Gracia” que se refiere a la forma en que llamó
Cristóbal Colón a Venezuela, y “Sabor Excepcional”.
Con este logro de la denominación de origen, las industrias
venezolanas del ron, comienzan a escribir una nueva página
en su historia.
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